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Quel est le poids d’une carotte?

poids des carottes

Les carottes font partie des légumes les plus consommés en France. Petit prix, bienfaits nutritionnels… la carotte est un incontournable du jardin et ne manque pas d’atouts.

Quel est le poids d’une carotte ? Quelle quantité de carottes par personne ? Quels bienfaits nutritionnels ? On fait le point dans cet article. C’est parti.

Quel est le poids d’une carotte ?

Le poids d’une carotte est d’environ 110 grammes (pour une carotte de 15 cm de longueur).

Pour une botte de carottes, comptez environ 1 kg pour 10 carottes. Si vous souhaitez une réponse précise, n’hésitez pas à peser à l’aide d’une petite balance.

À titre d’information, voici une moyenne de poids pour les légumes les plus courants :

LégumesPoids moyen (en kg)
Carotte0,110
Aubergine0,400
Asperges0,050
Chou fleur1,500
Courgette0,200
Poivron0,150
Pomme de terre0,120
Tomate0,150
Poids moyen des légumes

Quel est le prix d’une carotte ?

Le prix moyen d’une carotte se situe entre 0,80 € et 1,20 €/ kg.

Pour les carottes bio, le prix se situe entre 1,39 € et 1,50 €/kg. Ces prix sont donnés à titre indicatif et dépendent de nombreux paramètres.

Quelle quantité de carottes par personne ?

Si vous réalisez une recette, comptez environ 1 à 2 carottes par personne soit 200 grammes environ.

Comme tous produits alimentaires, évitez une surconsommation de carotte.

Apports nutritionnels moyens

Pour 100 g de carotteCarotte crue% de couverture
des apports de référence (AR)
Carotte cuite% de couverture
des apports de référence (AR)
Apport énergétique36,4 kcal1,82 %19 kcal0,95 %
Protéines0,77 g1,54 %0,55 g1,1%
Matières grasses0,95 g1,35%0,1 g0,14 %
Glucides6,45 g2,48%2,7 g1 %
dont sucres5,42 g6 %2,51 g2,78 %
Source: https://ciqual.anses.fr

Les bienfaits nutritionnels de la carotte

Les carottes sont des légumes avec de nombreux bienfaits nutritionnels :

  • Riche teneur en fibres pour un transit harmonieux
  • Riche en vitamine A pour maintenir le fonctionnement du système immunitaire 
  • Riche en vitamine B9 pour une diminution de la fatigue
  • Propriétés anti-oxydantes
  • Riche en bêta-carotène

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Faire ses courses en ligne représente un vrai gain de temps. Vous y retrouverez vos produits préférés dont des produits bio, produit frais, fruits et légumes (dont de délicieuses carottes 😊), surgelés, boucherie, produits d’entretien, conserves…

➡️ Les prix sont les mêmes qu’en rayon, pas de surcoût donc pour vos courses.

Par ailleurs, c’est un service très pratique puisque vous choisissez le créneau horaire de retrait en drive ou de livraison des courses à domicile. Les frais de préparation sont généralement offerts !

Enfin, pas d’inquiétude concernant la péremption des produits commandés. La date limite de consommation est respectée pour chacun d’entre eux.

Si on résume, les courses en ligne ont 4 avantages :

  • Un gain de temps
  • Maîtrise de votre budget
  • Modalités de livraison en fonction de vos disponibilités
  • Le choix de nombreux produits alimentaires et non alimentaires

Bonus : les recettes avec des carottes

carottes et champignons

La carotte se consomme sous toutes ses formes aussi bien en entrée, en plat ou en dessert. Pas besoin d’être un chef pour préparer une bonne recette.

Voici quelques idées :

La carotte en entrée

  • En bâtonnets avec un peu de mayonnaise
  • Façon râpée en mélangeant avec des noix, des pommes et un peu d’huile de colza

La carotte en plat

  • Découpe de tagliatelles de carotte en mélangeant avec de la courgette, de l’oignon, du lait de coco et du curry. Une recette délicieuse !
  • Façon Carottes Vichy : faites cuire vos carottes coupées en rondelles avec du beurre, du sucre et de l’eau.
  • Frites de carottes au four avec un peu d’huile d’olive

La carotte en dessert

  • Crumble de carottes au cumin 
  • Carot cake

Conclusion

Vous êtes désormais un chef expert de la carotte ! Pour résumer, la moyenne de poids est de 100 grammes. Disponible à petit prix comme la courgette, la carotte à de nombreux bienfaits nutritionnels et se cuisine très facilement.

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